Рецепт ПП брауни с фото и видео пошагово — самые полезные рецепты

Брауни — это американское печенье, которое в последнее время стало очень популярным в России. Он имеет неповторимый шоколадный вкус и нежную текстуру. Особенность этого печенья — его полезность. Ведь в составе брауни отсутствует мука и сахар, а вместо них используются овсяные хлопья и мед. Этот рецепт брауни подходит для тех, кто следит за своей фигурой, но не хочет отказываться от сладкого удовольствия.

Для приготовления ПП брауни по шагам вам понадобятся следующие ингредиенты: 100 г меда, 50 г кокосовой стружки, 100 г овсяных хлопьев, 50 мл кокосового масла, 2 яйца, 30 г какао-порошка, 1 чайная ложка разрыхлителя и щепотка соли. Все ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете или здоровом питании.

Шаг 1: Нагрейте духовку до 180 градусов. Смешайте в миске мед и кокосовую стружку. Добавьте кокосовое масло и разрыхлитель.

Шаг 2: В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их в смесь меда и кокоса. Постепенно добавляйте овсяные хлопья, какао-порошок и соль. Перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 3: Выложите полученную массу в квадратную форму для запекания (размеры 20х20 см), выложенную бумагой для выпечки. Ровненько распределите массу по форме.

Шаг 4: Выпекайте брауни в разогретой духовке около 25-30 минут до золотистой корочки. Выньте из духовки и дайте остыть перед подачей.

Ингредиенты для ПП брауни:

• 150 гр овсяных хлопьев
• 30 гр какао-порошка
• 2 ст.л. коричневого сахара
• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• 1 ст.л. растительного масла
• 50 гр черного шоколада
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли

Кокосовая мука

Кокосовая мука — уникальный продукт, который получают из мякоти кокосового ореха. Она является прекрасной альтернативой обычной пшеничной муке, особенно для тех, кто придерживается безглютеновой диеты.

Кокосовая мука обладает несколькими полезными свойствами:

1. Не содержит глютена, поэтому подходит для людей с целиакией или непереносимостью глютена.
2. Богата клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры.
3. Содержит много белка, который является важным строительным материалом для организма.
4. Богата незаменимыми аминокислотами, витаминами и минералами.
5. Имеет низкий гликемический индекс, что делает ее подходящей для контроля уровня сахара в крови.

Кокосовую муку можно использовать в различных блюдах, как самостоятельно, так и в сочетании с другими муками. Ее можно добавлять в выпечку, каши, смузи, йогурт, соусы и другие блюда. Она также подходит для приготовления безглютеновых десертов, таких как печенье, брауни и маффины.

При использовании кокосовой муки в рецептах стоит учитывать, что она впитывает жидкость больше, чем обычная пшеничная мука. Поэтому часто в рецептах с кокосовой мукой рекомендуется увеличивать количество жидкости или использовать ее в сочетании с другими муками. Также, для достижения желаемой консистенции теста, муку следует хорошо просеивать перед использованием.

Кокосовая мука — это вкусный и полезный продукт, который может быть прекрасной альтернативой обычной муке. Она обладает разнообразными полезными свойствами и широким спектром применения при готовке. Попробуйте добавить ее в свои любимые рецепты и наслаждайтесь новыми вкусами и пользой для здоровья.

Миндальное масло

Миндальное масло получается путем холодного прессования из миндальных ядер и имеет широкий спектр полезных свойств. Оно является идеальным источником антиоксидантов, витаминов и минералов, которые способствуют улучшению здоровья и красоты.

Полезные свойства миндального масла:

1. Увлажняет и питает кожу.
2. Снижает воспаление и раздражение кожи.
3. Укрепляет и улучшает состояние волос.
4. Помогает в борьбе с проблемами кожи, такими как акне и пигментные пятна.
5. Способствует заживлению ран и ссадин.
6. Подходит для массажа и ухода за нежной кожей младенцев.

Применение миндального масла:

• Для ухода за кожей лица и тела: нанесите несколько капель масла на кожу после очищения.
• Для увлажнения волос: нагрейте небольшое количество масла в ладонях и нанесите на волосы, затем вымойте шампунем.
• Для массажа: нанесите небольшое количество масла на кожу и массируйте мягкими движениями.
• Для ухода за кожей младенцев: нанесите немного масла на руки и массируйте нежную кожу младенца.

Покупка миндального масла:

Миндальное масло можно купить в магазинах здорового питания, аптеках и интернет-магазинах. При покупке обратите внимание на состав и качество масла, выбирайте натуральное холодного отжима без добавок.

Ключевая информация о миндальном масле

Состав	Витамин E, мононенасыщенные жиры, аминокислоты, минералы
Применение	Уход за кожей лица и тела, волосами, массаж, уход за кожей младенцев
Покупка	Магазины здорового питания, аптеки, интернет-магазины

Примечание: перед использованием масла рекомендуется провести тест на аллергическую реакцию и проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть аллергия на орехи.

Какао порошок

Какао порошок – это продукт, получаемый из семян какао-дерева, которые сушатся и помалкивают до образования порошка. Какао порошок широко используется в кулинарии для приготовления различных десертов и напитков.

Какао порошок имеет темно-коричневый цвет и характерный горький вкус. Он может быть натуральным или обработанным с добавлением сахара и других ингредиентов для получения сладкого какао.

Какао порошок является богатым источником антиоксидантов, включая полифенолы, которые имеют антиоксидантные свойства и способствуют защите клеток от повреждений свободными радикалами.

Какао порошок также содержит железо, калий, магний и другие минералы. Он также содержит небольшое количество белка и клетчатки.

В кулинарии, какао порошок используется для добавления вкуса и аромата в шоколадные и какао-базовые десерты, такие как брауни, торты, печенье, и горячий шоколад. Он также может использоваться для глазури и украшения десертов.

Ниже приведены некоторые популярные способы использования какао порошка в кулинарии:

1. Добавить в тесто для приготовления шоколадного печенья или пирога.
2. Добавить в крем или глазурь для торта.
3. Приготовить горячий шоколад, смешав какао порошок с горячим молоком.
4. Посыпать настоящий какао порошок на поверхность капкейков или тортов, чтобы декорировать и придать им шоколадный вкус.
5. Добавить в смузи или коктейли для придания шоколадного вкуса.

Также существует множество рецептов, в которых используется какао порошок. Например, рецепты на брауни, шоколадный пудинг, шоколадный мусс и многие другие десерты. Какао порошок – это важный ингредиент в мире шоколада и сладостей, который добавляет богатый шоколадный вкус и аромат в любимые десерты.

Шаги приготовления ПП брауни:

1. Соберите все необходимые ингредиенты: овсяные хлопья, яйца, бананы, какао-порошок, мед, манная крупа, молоко.
2. Смешайте в миске овсяные хлопья, манную крупу и какао-порошок.
3. В другой миске разбейте яйца и взбейте их вилкой.
4. Добавьте в миску с яйцами мед и молоко, тщательно все перемешайте.
5. Постепенно добавляйте сухую смесь из овсяных хлопьев, манны и какао-порошка в миску с яйцами, медом и молоком, тщательно перемешивая.
6. Полученное тесто оставьте на 10-15 минут, чтобы оно немного пропиталось.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
8. Перелейте тесто в противень, выравнивая его поверхность.
9. Выпекайте брауни в предварительно разогретой духовке примерно 20-25 минут, до готовности. Проверить готовность можно с помощью деревянного шампура, воткнув его в середину брауни — если оно не прилипает к шампуру, то готово.
10. Готовый брауни остудите в противне, а затем разрежьте на порции и подавайте.

Смешать кокосовую муку и какао порошок

Чтобы приготовить вкусные ПП брауни, вам понадобится смешать кокосовую муку и какао порошок. Эти два ингредиента добавят брауни интересный вкус и консистенцию.

Для этого вам потребуется следующее:

• 100 грамм кокосовой муки
• 50 грамм какао порошка

Метод:

1. Возьмите большую миску и добавьте в нее кокосовую муку и какао порошок.
2. Используя венчик или ложку, хорошо перемешайте эти ингредиенты вместе до получения однородной смеси.
3. Убедитесь, что кокосовая мука и какао порошок полностью смешались и не остались комочки.

Теперь, когда вы успешно смешали кокосовую муку и какао порошок, вы можете использовать эту смесь для приготовления ПП брауни по вашему любимому рецепту. Наслаждайтесь своими домашними ПП брауни с неповторимым вкусом и ароматом!

Добавить миндальное масло и перемешать до получения однородной массы

Для приготовления вкусного и ароматного печенья брауни необходимо добавить миндальное масло. Это придаст дополнительный нежный вкус и аромат десерту.

Чтобы получить однородную массу, следует внимательно перемешать миндальное масло с остальными ингредиентами. Для этого можно воспользоваться вилкой или кулинарной лопаткой.

Вначале добавьте миндальное масло в тесто для брауни. Затем аккуратно перемешайте его с другими ингредиентами. Обязательно проверьте, что все ингредиенты равномерно распределились и получилась однородная масса.

Перемешивание должно быть аккуратным и тщательным, чтобы избежать комков и неравномерного распределения масла.

После тщательного перемешивания миндального масла дальше можно приступить к следующему этапу приготовления печенья брауни.

Вылить тесто в форму и выпекать в духовке

После того, как тесто для брауни готово, его нужно вылить в подготовленную форму и запекать в духовке до готовности.

Вот пошаговая инструкция:

1. Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов С.
2. Смажьте форму маслом или покройте ее пергаментной бумагой для легкого извлечения готового брауни.
3. Вылейте приготовленное тесто в подготовленную форму. Распределите его равномерно по всей площади формы.
4. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку.
5. Пеките брауни примерно 20-25 минут или до готовности. Для проверки готовности воткните в центр брауни деревянную шпажку или ножик. Если они выходят сухими или с небольшими крошками, то брауни готовы.
6. Аккуратно извлеките форму из духовки и оставьте брауни остывать примерно 15-20 минут.
7. Когда брауни полностью остынут, разрежьте их на кусочки и подавайте.

Теперь вы знаете, как правильно вылить тесто в форму и выпечь вкусные и ароматные брауни. Приятного аппетита!

Фото рецепта ПП брауни:

Ниже представлены фото шагов приготовления ПП брауни:

• Фото 1: Ингредиенты, необходимые для приготовления ПП брауни
• Фото 2: Смешивание сухих ингредиентов в одной миске
• Фото 3: Размишивание яиц со сливочным маслом в другой миске
• Фото 4: Смешивание сухих и жидких ингредиентов вместе
• Фото 5: Добавление шоколадных капель или орехов в тесто
• Фото 6: Выравнивание теста в форме перед выпечкой
• Фото 7: Выпечка ПП брауни в духовке
• Фото 8: Готовый ПП брауни, охлажденный и готовый к подаче

Данные фотографии помогут вам визуализировать каждый шаг приготовления ПП брауни и будет полезным руководством во время приготовления.

Фото смешивания кокосовой муки и какао порошка

Для приготовления палочек ПП брауни вам понадобится смешать кокосовую муку и какао порошок в определенных пропорциях. Ниже приведены фотографии процесса смешивания.

• Возьмите 1 чашку кокосовой муки.
• Добавьте 1/2 чашки какао порошка.
• Хорошо перемешайте оба ингредиента, чтобы они равномерно смешались.

Смешивая кокосовую муку и какао порошок, вы создадите основу для ваших палочек ПП брауни. Эта смесь обладает приятным шоколадным вкусом и нежной текстурой, которая придаст вашим брауни особый вкус и удовольствие.

Будьте внимательны при смешивании ингредиентов, чтобы они равномерно смешались. Это поможет достичь лучшего результата и получить самые вкусные палочки ПП брауни.

Фото добавления миндального масла

Добавление миндального масла в рецепт брауни является одним из ключевых шагов, придающих этому десерту особый вкус и аромат. Вот пошаговая инструкция с фото:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: миндальное масло, сахар, муку, какао-порошок, яйца и шоколад. Убедитесь, что миндальное масло находится в удобной емкости.

2. В отдельной миске смешайте сахар, какао-порошок и муку. Это обеспечит равномерное распределение ингредиентов и более однородное тесто.

3. Добавьте яйца в смесь и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Это можно сделать с помощью венчика или вилки.

4. Нагрейте миндальное масло на сковороде на среднем огне, пока оно не станет жидким. Не допускайте перегрева масла, так как это может испортить его вкус и аромат.

5. Затем аккуратно влийте миндальное масло в тесто и быстро перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо смешались.

6. Полученную массу равномерно распределите в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментным бумагой.

7. Выпекайте брауни в предварительно разогретой духовке при указанной в рецепте температуре и времени. Приготовленные брауни должны быть поджаренными, но все еще мягкими и нежными внутри.

8. Выньте брауни из духовки и оставьте их остывать перед подачей.

Добавление миндального масла придаст вашему брауни изысканный аромат и неповторимый вкус. Приятного аппетита!

Видео: